Apfel-Zimt Haferflocken Cookies

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1,5 Heferl Haferflocken, Halbes Heferl Rosinen, halb mit Mandeln und mit Kierlingtaler-Wasser auffüllen, 1 Niedl-Ei (vombauern.at), 1 Apfel aus dem Kierlingtal (schälen), 2 Esslöffel 20%-Topfen, 1 Vanillezucker-Packung, Zimt nach Geschmack

Haferflocken zerkleinern in einer Küchenmaschine, dann Rosinen, Mandeln verkleinern, Apfel dazu, alles verrühren und Vanillezucker und Zimt dazu. Mit Bio-Sesam bestreuen.

175 grad , 8 – 10 min Backen, dann Cookies umdrehen und im offenen Backrohr trocknen lassen.

Auskühlen lassen.

Der Apfel-Zimt Haferflocken Cookie

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