Rührteig
250 g Butter, 4 Stk. Eier aus der Region, 250 g Feinkristallzucker, 500 g Finis Mehl glatt, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 125 ml Milch
500g Marillen und ca. 700g Zwetschken – geschnitten
Belegen nach Belieben:
Die Butter kurz anwärmen und verrühren. Dann die gesamten Zutaten ohne die Früchte in den Mixer und Teig kneten. Den Teig dann auf ein Backblech auftragen und verstreichen. Naschen nicht vergessen und 45min mit 175grad Umluft backen
Schmeckt ur lecker.